11月20日，学院党委副书记、纪委书记孙翰昌带领生物与食品系主任陆红佳、食品专业教师郑理一行赴永川区水产品企业开展调研与访企拓岗，永川区畜牧渔业中心副主任邓寻腾等陪同调研。
厨贵人（重庆）食品有限责任公司负责人介绍了企业在鱼丸生产工艺流程优化、新产品研发、质量安全控制以及副产物高值化利用等方面的具体实践。调研组结合重庆市水产品加工现状和市场需求进行交流，针对企业在加工技术升级、鱼糜产品多元化开发及绿色保鲜中存在的问题，提出了针对性、专业性很强的指导意见和建议。
重庆市永川区赖平淡水鱼养殖场作为当地特色水产养殖企业，负责人详细介绍了企业在脆鱼养殖、品牌打造及产业链延伸等方面的经验做法。针对企业在脆鱼养殖技术升级、产品深加工提升等方面的需求，双方就产学研合作及技术攻关等事宜展开交流。
此次调研与访企拓岗行动，不仅精准掌握了永川区水产品行业的人才需求动态，更搭建了校企深度合作的坚实桥梁。学院将持续深化与企业的协同合作，聚焦人才培养与行业需求的精准对接，为企业输送高素质专业人才，助力毕业生实现高质量就业。
撰稿：陆红佳 审核：孙翰昌 照片：郑理 发布：戴媛
