2017年11月10日至12日，由华为集团赞助，重庆文理学院学工部，共青团重庆文理学院委员会主办，林学与生命科学学院承办的“华为杯”食品检测技术技能大赛在重庆文理学院星湖校区举行，11月11日上午8:00，在星湖一阶举行开赛仪式，我院院长杨帆教授、副院长谢吉容教授、评委老师及89名报名参赛学生出席开赛仪式，开赛仪式由食品系主任陆红佳博士主持。
杨帆为参赛选手做了精彩讲话。杨帆指出，开展学科竞赛是培养应用型人才的重要举措，通过以赛促训，赛训结合，不仅可以提高学生的实践能力和创新能力，而且可以提高学生的就业竞争力和职业发展潜力。学科竞赛也是学生相互交流、相互学习的有效途径。杨帆鼓励学生积极参与各级各类学科竞赛，更好的展示我院各专业的人才培养质量。
大赛中，各参赛选手都认真操作实验，完成比赛项目，经过初赛项目的比拼，评选出30名参赛选手晋级决赛，决赛部分主要是考察参赛选手对大型仪器操作的熟练程度及检测结果的准确度，经过激烈的角逐，最终评选出一等奖（3名），二等奖（8名），三等奖（10）名。
此次“华为杯”食品检测技术技能大赛，结合食品科学与工程专业人才培养岗位的需求，以食品检测为具体工作内容而设计的，是食品科学与工程及相关专业学生实战锻炼和展示能力的平台，通过竞赛可提高学生的食品检测能力，同时为今后学生从事食品检测相关工作奠定基础。
